学校食堂、小卖部全体供货商参加会议
工会主席刘伟红对食品供货安全做要求
学校党支部书记、校长娄广立要求各部门要强化安全意识
9月3日上午,中牟职专食品安全工作专题会在小会议室召开。学校党支部书记、校长娄广立,工会主席刘伟红,总务科、餐饮中心经理、学校小卖部负责人及食品原料供货商参加会议。
会议通报了近几年各地学校发生的食品安全事件,传达了中央及省市“关于认真做好学校食品安全工作”的文件精神,要求各供货商加强自查自纠,认真梳理存在的问题,餐饮中心要加强供货商督导,重点对超范围经营、违规经营等问题进行整改;总务科加强对食堂的检查,重点对冻货、采购物资来源情况进行检查。
刘伟红要求全体供货商要提高思想站位,安全第一,严把质量关。交接手续要完善,宁愿少挣几个钱,不能出问题。
娄广立在发言中表示,“舌尖上的安全”是食品安全的底线,各部门要以高度的责任心,强化安全意识,加强督查,制定安全管理奖惩措施,形成长效机制,让全校师生“吃得满意,吃得放心”。